Resep Brown-Sugar Caramel Latte

Minggu pagi kepengen minum kopi. Hmm, enaknya minum kopi yang seperti apa ya biar pagi jadi fresh? Sepertinya brown-sugar caramel latte boleh juga dicoba? Latte ini cocok bagi lidah yang tak terlalu suka pahit karena penggunaan susu sebagai bahan dasarnya, selain kopi tentunya. Dan kopi yang digunaan disini adalah espresso.

Cara membuat espresso adalah sebagai berikut. Masukkan biji kopi yang telah digiling halus kemudian seduh dengan sedikit air yang hampir mendidih kemudian di-press dengan menggunakan alat kopi. Anda tak perlu khawatir karena alat press kopi manual ini sekarang bisa didapatkan di manapun.

Nah, lantas bagaimana cara membuat Brown-Sugar Caramel Latte? Baca lebih lengkap di bawah ini.

 

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Brown-Sugar Caramel Latte

– 1 sdm gula merah pasir
– ¼ cangkir susu krim, pilihlah yang perbandingan susu dan krimnya 50:50 untuk hasil maksimal
– ¾ kopi seduh yang masih panas (bisa dibuat ketika mendekati dibutuhkan agar tetap panas)
– 1 sdm saus karamel

 

Cara membuat Brown-Sugar Caramel Latte

1. Aduk gula merah dengan susu krim sampai larut. Kocok dengan kocokan susu. Atau kalau tak ada bisa menggunakan kocokan kecil.
2. Setelah itu, Anda bisa menyiampapkan kopi seperti cara yang telah disebutkan di atas. Masukkan ke dalam cangkir hingga ¾ bagian.
3. Masukkan saus caramel dan aduk hingga menyatu dan larut.
4. Terakhir, tuangkan adonan susu ke dalam kopi.
5. Sajikan panas.

 

Merasa ribet buat latte sendiri? Jangan khawatir. Anda bisa minum latte di café-café pilihan brainlisting.

 

 

Sumber: allrecipes.com